2015年6月15日月曜日

舞鶴カブ

アブラナ科、アブラナ属
学名:Brassica rapa var. rapa 'Maizuru'
別名:喜多カブ(喜多は舞鶴市の地名)
京都府舞鶴市で栽培されていたカブです
根のうち、地上に出ている部分が紫色になるのが特徴です
葉の色も紫がかった金属的な変わった色です
現在はほとんど栽培、流通していません
2014年3月16日、京都府立植物園

 

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