2013年11月24日日曜日

タマネギ(玉葱)

ヒガンバナ科、ネギ(アリウム)属
学名:Allium cepa
形態:一年草、又は、二年草
この食べる部分は葉の肥大したものです
この肥大部の下方と根の出る所の間に茎が圧縮されています
原産地は中央アジアとされていますが野生原種は発見されていません
日本での食用としての栽培は札幌農学校が始めました
観賞用としては江戸時代に長崎に伝わっています
2012年11月25日、天理市・山辺の道
 
 

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