別名：スペルト
パンコムギ（普通小麦）の原種です。
今から９０００年以上前にヨーロッパで栽培されていました。
現在も栽培され、健康食品的に捉えている人もいます。
２０１３年１１月９日、大阪市立自然史博物館
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