2017年5月4日木曜日

タカナ（高菜）・赤大葉

アブラナ科、アブラナ属
学名：Brassica juncea var. integrifolia
カラシナの変種です
原産地：中央アジア
日本では、平安時代に栽培されていた記録があります
熊本、福岡の高菜漬けが有名です
２０１７年２月２５日、京都府立植物園
 
タアサイです
　
　
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