2017年3月28日火曜日

キャラウェイ Caraway

2016年5月14日、宇治市植物公園
 
 
 
2018年4月29日、神戸市・布引ハーブ園
 
 
セリ科、ヒメウイキョウ属
学名:Carum carvi
和名:ヒメウイキョウ
(同じセリ科のイノンドもヒメウイキョウと呼ばれます)
生育地:西アジア
形態:二年草、60cm
古代ギリシャ、ローマ時代から使用されてきました
種子・葉・根を菓子・料理に使います
 
 
エリンギウム・ブロメリフォリウムです
 
 
 

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