リンゴ（林檎）、秋映（あきばえ）

バラ科、リンゴ属
１９９３年に長野県で生まれました。
リンゴが赤いのはアントシアニンが含まれているからです。
アントシアニンは活性酸素を消去する抗酸化物質ですが、それ単独での人間への応用はまだできていません。
２０１３年１０月２２日