リョウリギク・阿房宮

キク科、キク属

阿房宮は秦の始皇帝の宮殿です　

漢方薬とされていたキクを、苦みを抑えて食用としました

青森県を主産地とし、花びらを蒸してから乾燥したものを「菊のり」にしたものが、豪雪地帯の保存食になるそうです

菊のりとは、海苔のように薄く伸ばしたものです

２０１５年１１月３日、京都府立植物園

 

ムラサキニガナです

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