光のない場所ではモヤシのように白くなります
但し、実際の最近の栽培品種は光を当てても色のつかない品種に改良されています
「加熱してお召し上がりください」と書いてあるように生では各種障害が出ます
２０１８年１０月２８日、京都府立植物園
タマバリタケ科、エノキタケ属
学名：Flammulina velutipes
別名：ナメタケ、ナメススキ、ユキノシタ
分布：東アジア
場所：広葉樹の枯木や切株
時期：晩秋から初春にかけて
雪の中からも発生します
オオハナワラビです
0 件のコメント:
コメントを投稿