2015年12月22日火曜日

大和丸ナス やまとまるなす


ナス科、ナス(ソラヌム)属
奈良県の公式ホームページの記事です
「大和郡山市、奈良市では、古くから栽培されており、主に京都や京浜市場に出荷されている。つやのある紫黒色でヘタに太いとげのあるのが特徴。肉質はよくしまり煮くずれしにくく、焼いても炊いてもしっかりとした食感がある。」
2014年10月25日、橿原市・奈良県農業大学校
 
 
ルリヤナギです 
 
 

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