ヒガンバナ科、ネギ（アリウム）属
タイプ：多年草
京野菜の一種ですが、元々は難波（大阪）に自生していたものが原種と言われています
京都市南区九条地区で生産されていました
最近のラーメンブームでラーメンに入れるため需要が増え各地で栽培されています
２０１５年４月２５日、大阪市・長居植物園
これは葱華輦（そうかれん）といい、頭に葱の花（つぼみ）をデザイン化したものを載せています
皇族などの高貴な人が乗る乗り物です
斎王が京都から伊勢神宮へ行くとき乗ったものを復元しています
２０１５年１０月２１日、三重県明和町・いつきの宮歴史体験館
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