タアサイ 塌菜

アブラナ科、アブラナ属

学名：Brassica rapa var. rosularis

パクチョイの変種ともいわれます

名前の由来：塌菜の塌はつぶれたという意味で、葉が横に広がります

別名：キサラギナ（如月菜）（２月頃に収穫されるので）

旬は１１～５月です

原産地：中国

２０１３年１１月９日、大阪市・長居植物園

パクチョイはこちらです

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