2014年8月8日金曜日

コモンタイム Common Thyme

2014年5月24日、宇治市植物公園
 
 
 
ブーケガルニ(仏 bouquet garni)とは、パセリ、タイム、ローリエ、エストラゴンなどの香草類を数種類束ねたもので、煮込み料理などの風味付けに用いられ、供する際には取り除かれます
チモールは化学薬品名です
2016年5月14日、同所
 
 
2018年4月29日、神戸市・布引ハーブ園
 
 
シソ科、イブキジャコウソウ属
学名:Thymus vulgaris
英名:Common Thyme, Garden Thyme
別名:タチジャコウソウ、ガーデンタイム
生育地:ヨーロッパ南部の地中海沿岸
形態:常緑、小低木、40cm
 
 
シルバータイムです
 
 

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