2014年6月17日火曜日

ヤグラネギ 櫓葱


ヒガンバナ科、ネギ(アリウム)属
学名:Allium fistulosum var. viviparum
普通のネギは(一般的な植物は)花を咲かせ種を作ります
ところがこれはその花、種の過程を省略し、珠芽(しゅが)というものを作りそこから発芽します
親が立ったままの状態で発芽します
櫓の様な形です
いずれ親が枯れて倒れるとそこで土に根を張り育ちます
別名:二階ネギ、三階ネギ、カルワザネギ、灯台ネギ
味、食べ方は青ネギと同じです
2014年5月17日、西宮市・武庫川女子大学薬学部
 
 
 

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