2014年1月12日日曜日

スペルタコムギ(小麦)

イネ科、コムギ属
別名:スペルト
パンコムギ(普通小麦)の原種です。
今から9000年以上前にヨーロッパで栽培されていました。
現在も栽培され、健康食品的に捉えている人もいます。
2013年11月9日、大阪市立自然史博物館

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