バラ（薔薇）・マキシム Rosa Maxim

バラ科、バラ亜科、バラ属

１９９４年、ドイツ生まれです

バラは、観賞用として栽培されます

香水の原料となります

花弁を蒸留した液体を、デザートの香り付けに使用します

乾燥した花弁を薬味とします

農薬のかかっていない花弁は生食します

花弁や実をジャムや砂糖付けに加工します

乾燥させてハーブティーとします

２０１２年１２月１日、大阪市・長居植物園