2013年1月11日金曜日

アーティチョーク Artichoke

2012年7月15日、豊中市・服部緑地・都市緑化植物園
 
 
2013年7月6日、大阪市・咲くやこの花館
 
 
キク科、チョウセンアザミ属
学名:Cynara scolymus
別名:チョウセンアザミ(朝鮮薊)
生育地:地中海沿岸地方
タイプ:多年草、最大2m
古代ローマ・ギリシャの装飾で見たような気がします
蕾の時に食べるそうです
下の写真の場合はとげとげしいので食べられるのでしょうか
 
 

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