アーティチョーク Artichoke

２０１２年７月１５日、豊中市・服部緑地・都市緑化植物園

　

　

２０１３年７月６日、大阪市・咲くやこの花館

　

　

キク科、チョウセンアザミ属

学名：Cynara scolymus

別名：チョウセンアザミ（朝鮮薊）

生育地：地中海沿岸地方

タイプ：多年草、最大２ｍ

古代ローマ・ギリシャの装飾で見たような気がします

蕾の時に食べるそうです

下の写真の場合はとげとげしいので食べられるのでしょうか